Welche Verpackungen gehören in den Biomüll


Müllvermeidung Gastronomie

Bioverpackungen gehören in den Biomüll, also brauner Mülltonne. Ganz so einfach ist das nicht. Das kommt auf die Kommune drauf an. Leider dauert das Verrotten der Bioverpackungen länger als die übliche Wartezeit der Biomüllverrottung. Deshalb ist in vielen Kommunen auch nicht der Einsatz von speziellen Biomüllbeuteln gestattet. Informieren Sie sich also bei der zuständigen Müllentsorgung. Wozu soll ich denn dann Bioverpackungen kaufen? Einerseits wird bei der Produktion kein Erdöl benötigt (anders als bei Plastikverpackungen) und andrerseits wird (wenn denn der Müll verbrannt wird) weniger Schadstoffe in die Luft gepustet. Nicht zu vergessen, dass es mittlerweile auch gesetzliche Vorschriften gibt und auch die Gäste honorieren Ihr umweltbewusstes Handeln. Mehr Infos zum Thema finden Sie hier.