Virtuelle Werbung in der Gastronomie

In der heutigen Zeit wird es für Gastronomen immer schwerer, gute Werbung zu schalten und damit auch eine große Menge an möglichen Kunden zu erreichen und sich gegen die Konkurrenz durchsetzen zu können. Daher müssen neue Wege gesucht werden. Eine immer größere Bedeutung bekommt die Werbung im Internet. Über Social Media, über Blogs und Webseiten kann die Werbung auch für die Gastronomie geschalten werden. Dabei kommt es aber auf einige wichtige Aspekte an. 

Regionale Werbung auch online schalten

Bei der Zusammenstellung einer guten Online-Werbung für ein Restaurant sind verschiedene Faktoren wichtig. Während eine Powerpoint-Agentur in erster Linie die Fakten zusammenträgt und eine ansprechende Präsentation zusammenstellt, geht es bei der Werbung für einen Gastronomiebetrieb darum, mit viel Herz zu arbeiten. Natürlich spielen auch hier die Fakten eine Rolle. Noch mehr geht es aber um die Frage, warum genau Gäste genau dieses Restaurant aufsuchen sollten. Was spricht dafür, die Fahrt auf sich zu nehmen und genau in diese Location zu gehen? Das alles muss in der Werbung zu erkennen sein. 

Oft handelt es sich vor allem um eine regionale Werbung, die auf den passenden Kanälen online geschaltet wird. Es werden also die Menschen angesprochen, die einen kurzen Weg zum Restaurant haben und hier einen Ausflug planen können. Doch ebenso möglich ist es, eine überregionale Werbung zu schalten. Wenn ein Restaurant einen hervorragenden Ruf hat oder diesen gerne erweitern möchte, ist die Online-Werbung ebenfalls ein sehr guter Weg. 

Den Weg über Bewertungen und Empfehlungen gehen

Generell besteht natürlich nach wie vor die Option, von Empfehlungen und Bewertungen zu profitieren. Hier hat sich der Vorteil entwickelt, dass es sich nicht mehr nur um Empfehlungen unter Freunden oder Bekannten handelt. Stattdessen können auch Bewertungen im Internet geschalten werden. Die Bewertungen bei Google für Gastronomiebetriebe sind bekannt und werden auch immer mehr in Anspruch genommen – sowohl für die Bewertung selbst als auch für einen Blick auf mögliche Empfehlungen. 

Umso wichtiger ist es, dass die Besucher das Bedürfnis haben, genau diese Bewertung auch abzugeben – mit einem positiven Inhalt. Nach wie vor neigen viele Menschen dazu, eine Bewertung nur dann zu schreiben, wenn sie schlechte Erfahrungen in einem gastronomischen Betrieb gemacht haben. Das kann sich jedoch ändern, wenn ein wirklich gutes Angebot in der Gastronomie zur Verfügung gestellt wird. 

Versprechen aus der Werbung einhalten

Eine virtuelle Werbung soll mehr Besucher ins Restaurant bringen und es hat sich gezeigt, dass dies auch durchaus passiert. Dann kommt es darauf an, dass die Versprechen aus der Werbung für die Besucher auch eingehalten werden. Darauf bauen die anschließenden Bewertungen auf. Wer ein Restaurant anhand einer Werbung aufsucht, der ist auch eher dazu bereit, online seine Erfahrungen zu teilen. Umso besser ist es, wenn diese Erfahrungen positiv ausfallen.