Spirituosen für die Gastronomie

Es gibt Gäste, die wissen genau, was sie wollen. Ein leckes Essen und danach ein Verdauungsschnäpschen. Hört sich etwas profan an, ist aber so. Andere Gäste brauchen da einen kleinen Schubser. "Eigentlich wollte ich ja keine hochprozentige Spirituose, aber Schuld ist ja der Kellner, der hat ja gefragt."  Und darum geht es ja. Nennen wir es ruhig Verführung. Das gute dabei ist der Dominoeffekt. Och wenn Opa darf, darf ich ja auch. Alleine trinken sollte man den ja auch nicht lassen. So werden Chancen genutzt und Zusatzumsätze generiert. Man soll es kaum glauben, bei Aperitif funktioniert das auch- naja manchmal.